В предгорья Кавказа стабильный, мягкий климат. Лето солнечное, нежаркое, сухое, без резких перепадов температур и атмосферного давления, количество ясных солнечных дней в среднем 280 в году. Зима теплая и безморозная. При таянии воды кавказских ледников подвергаются естественной фильтрации сквозь слои песка, гранита, доломита, благодаря чему приобретают лечебные свойства и природную газацию. В результате образуются уникальные минеральные воды: углекислые, сероводородные, углекисло-сероводородные, азотно-углекислые, йодо-бромные, борные, содовые, железистые, кремнистые, радоновые и т. д. Санатории Кавказских Минеральных Вод, наиболее знаменитые здравницы всероссийского масштаба, активно работают в течение всего года. Для восстановления и укрепления здоровья жителей экологически неблагополучных мегаполисов и крупных городов как нельзя больше подходят санатории Кисловодска и Ессентуков.

В Кисловодске функционируют более 50 санаториев разного уровня комфорта. Больным с расстройствами нервной системы, дыхательных путей и системы кровообращения рекомендуется оздоровление в санаториях, специализирующихся на лечении и профилактике этих заболеваний. Для исцеления указанных болезней применяют воды известного холодного минерального источника Нарзан. Нарзан является эталонной минеральной водой, при относительно низкой общей минерализации в ней содержится 20 минералов. Количество магния и кальция, крайне необходимых организму в условиях нервных нагрузок, в Нарзане близко к содержанию этих элементов в молоке. Лечебную воду полезно пить, принимать в виде минерального душа, ингаляции.

Особенно популярны бальнеологические и грязевые санатории Ессентуков, расположенные на юге Ставропольской возвышенности на высоте 640 м над уровнем моря. В Ессентуках добывают холодные соляно-щелочные («Ессентуки» № 4, № 17, № 20) и углекисло-сероводородные воды. Эти воды рекомендуются при лечении широкого спектра заболеваний органов пищеварения, нарушении обмена веществ. Особенно полезны минеральные воды Ессентуков при лечении сахарного диабета – питье их по определенной схеме в течение суток снижает уровень глюкозы в крови. Содержание в воде таких минеральных элементов как цинк, медь, сера способствует усилению синтеза инсулина. Бюветы минеральных источников круглосуточно доступны для жителей и гостей города.